とある日の
外勤バイト先での昼食
ここの外勤先では
病院の外に食べに出ます。
普段は松屋とかなんですが
ふと魚が食べたくなり
少し贅沢しました。
Marskoinは鶏肉も好きですが魚も好きです。
このランチの魚はなんと「熟成魚（エイジングフィッシュ）」なんだそうです。
フードロスにもいいのかな。
そういえば以前ニュースになっていましたね。
Marskoinが一番好きな魚は
一番は難しい・・・好きな魚が多すぎて
でも好きな魚のトップスリーは
鮎（あゆ）！
鰻（うなぎ）！！
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そしてなんといっても
鱧（はも）です！！！
夏に食べる鱧しゃぶが最高ですね。
10年以上前になりますが
とある病院で関西出身の技師さんが
「先生、今度地元から新鮮な鱧が届くので一緒に食べません？」
と誘われて、食べたのが最高に美味かった。
関東では鱧しゃぶを食べる機会が少ないのですが
関西では有名ですよね。
今年は食べていないので
対策を練ろうと思います。
#鱧しゃぶは最高である
楽天で鱧しゃぶ買おうかな・・・
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