とある日の ハワイ島沖 ハワイ島３日目は家族でフィッシングに挑戦です。 早朝にホテルを出発して8時半にケアウホウ湾を出港しました。 今回、ボートを４時間チャーターしました。 利用したのはこちら。 www.veltra.com 天気に恵まれ揺れもほとんどない絶好…

とある日の 鰯 昔は大衆魚でただみたいなお値段のイワシでしたが 今は決してお安くなないですね。 魚好き一家としては水産資源の保全が気になります。 魚の収穫量が減り値段が上がれば 養殖、とくに陸上養殖の必要性、有用性が高まるでしょう。 ということで…

とある日の 鯖 脂がのっている鯖は絶品ですね。 アメリカに住んでいた時、たまに家内と週末に釣りに出かけてました。 ライセンスを取ってのニジマスやブルックトラウト・ブラウントラウト狙いがメインでしたが、たまに海釣りも。 ルアーで釣ったノルウェー鯖…

とある日の 外勤ランチ お気に入りの刺身３点盛り ・・・ あれ 刺身３種類の厚切り６枚分が基本なのですが 写真では幾分分かりにくいのですが 刺身が１切れ多い・・・ お！ 常連さんに認定していただいた？ まあ いずれにしても嬉しいですね。 日々の中の ふ…

とある日の ウェスティンルスツリゾート 夕涼みに食後のお散歩です。 気持ちいい。 どこからともなく 黒猫が近寄ってきました。 可愛いですね。 このリゾートに住んでいるのでしょうか・・・ この旅行の目的 その２ 北海道で釣り！ プチフィッシングに参加し…

とある日の カワハギのお刺身 子どもの頃、カワハギ釣りをしていました。 餌をちょぼちょぼつまむのであわせるのが難しい魚です。 ですが、釣って帰ると喜ばれる魚です。 調理が楽で、フグ目だけあってお味も美味しい。 似た魚でウマヅラハギという魚がいま…