とある日の あん肝 あん肝を食べると米国に住んでいた時のことを思い出します。 日本食が恋しくて、近くの魚屋さんで仕入れたあんこうの肝で家内と手作りしました。 見栄えとか気にしなければ割と簡単に美味しいあん肝をつくることができます。 mi-journey.j…